- Nerveux de gite, collier, poitrine, boite à moelle
- Sac 5 à 8 kg
- Tranche grasse
- Sac 5 à 8kg
- Tende de tranche
- Sac 5 à 8kg
- Aiguillette baronne
- Sac 3 à 5kg
- Plat de côte (cappa) avec os
- Sac 5 à 8kg
- Boule de macreuse
- Sac 3 à 5kg
- Coeur de basse côte
- Sac 5 à 7kg
- Filet de boeuf semi paré
- Pièce 2,5 à 3kg
- Faux filet
- Pièce 6 à 7kg
- Paleron
- Sac de 2 à 3kg
- Bavette flanchet
- Sac 3 à 5kg
- Bavette aloyau
- Sac 3 à 5kg
- Bavette de flanchet 180gr
- Sac de 10 pièces
- Filet de boeuf 180gr
- Sac de 10 pièces
- Faux filet 180gr
- Sac de 10 pièces
- Fricassée de boeuf façon blanquette
- Portion de 350gr
Pour les tarifs, nous consulter au 01 60 48 17 35.