Dernière née des activités de la Maison, l’Aubrac Traiteur vous permet dès à présent d’inviter nos Chefs chez vous ou à l’endroit de votre choix en Ile de France afin d’organiser un Aligot géant, un repas gastronomique autour du terroir de l’Aubrac ou un cocktail. Notre offre éclectique et savoureuse vous surprendra quelque soit votre budget.
Carpaccio de bœuf et sucrine marinée, marbré de bœuf Aubrac au foie gras, brochette d’épaule d’agneau confite au thym… pour les pièces de cocktail.
Fricassée de tripes à la crème de morilles, travers de bœuf de race Aubrac braisé, le pavé de rumsteak de race Aubrac et son aligot… pour l’offre gastronomique.